Die ‚Kärntner Lebensfreude‘ können Sie in Ihrem Urlaub bei uns auch von der kulinarischen Seite her kennen und genießen lernen. Erstklassige Zutaten, alte Rezepte sowie traditionelle Bräuche und Feste im Jahreslauf gehören zum Genuss der Kärntner Alpen-Adria-Küche einfach dazu. Die Lebensmittel für unsere vitale und genussvolle Kärntnerhof-Küche beziehen wir frisch aus der eigenen Landwirtschaft bzw. vorwiegend von unseren regionalen Bauern. Dafür wurden wir bereits mit dem ‚AMA-Gastrosiegel‘ sowie als 'Genusswirt Kärnten' ausgezeichnet. Lassen Sie sich vom Küchenchef unseres Genusshotels in Bad Kleinkirchheim Markus Ebner mit Kärntner Alpen-Adria-Kulinarik verzaubern.
Weiters unterstützen wir die Initiative 'Das isst Österreich' des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus weil uns regionale Produkte, kurze Transportwege und die Stärkung der lokalen Wirtschaft ein Anliegen sind.
Mit ausgezeichneten regionalen Kärntner Produkten, die stets frisch und je nach Jahreszeit ausgewählt werden, zaubert unser Küchenteam die feinsten Gerichte im Genusshotel in Kärnten. Die Mischung aus Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit sowie die Esskulturen aus drei Ländern – nämlich Kärnten, Friaul-Julisch-Venetien und Slowenien macht die Alpen-Adria-Kulinarik zu einem lustvollen und einzigartigen Schlemmervergnügen. Mit fachlichem Talent und einer Portion Kreativität und Phantasie haben sich Markus und sein Team in die Herzen unserer Gäste gekocht. Unser aufmerksames und freundliches Service serviert Ihnen diese Kochkunst gerne in unserem stilvollen Wintergartenrestaurant. Und Sie genießen in vollen Zügen - im Genusshotel Kärntnerhof - Bad Kleinkirchheim in Kärnten.
Unser Tipp im Herbst 2020: besuchen Sie die Kulinarischen Nächte in Bad Kleinkirchheim vom 18.9. bis 10.10.2020! Erleben Sie Sonnenschein-Momente, die durch den Magen gehen: vier Wochenenden im Zeichen höchster kulinarischer Genüsse. Alle Infos erhalten Sie unter info@badkleinkirchheim.at .
Unser Tipp im Winter: Einkehrschwung zum Ski Food Bad Kleinkirchheim. Genießen Sie regionale Köstlichkeiten auf acht Hütten und entdecken Sie die kulinarischen Highlights in den Kärntner Nockbergen.
Nehmen Sie uns also beim Wort und genießen Sie unser
umfassendes Frühstücksbuffet mit frischen Produkten unserer regionalen
Bauern.
Zu Mittag bedienen Sie sich mit einem leichten Mittagssnack aus unserem Suppen- und
Salatangebot.
Nachmittags
genießen Sie hausgemachten Kuchen auf der Terrasse oder vor dem
Kamin.
Am Abend verwöhnt Sie unser Küchenchef mit
einem 5-Gang Wahlmenü.
Tagsüber bedienen Sie sich aus unseren
Vitaminkörben mit saftigen Äpfeln, die wir für Sie im Restaurantbereich bereit stellen. Sie
tanken Ruhe und Kraft an unserer bis 19 Uhr geöffneten Tee- oder
Saftbar und erfrischen sich mit quellfrischem Kirchheimer
Trinkwasser.
Gerne haben wir Hände-Desinfektionsmöglichkeiten beim Restaurant und an der Kuchenvitrine zur Verfügung gestellt.
Ein tolles Angebot buchbar immer im Sommer!
Eine große Auswahl an Getränken inklusive.
Unser Küchenchef Markus Ebner stellt Ihnen hier gerne sein persönliches Lieblingsgericht aus der Kärntner Küche vor:
Rindsrouladen nach Großmutters Art
Entdecken Sie die Vielfalt der heimischen Küche und schicken Sie den Hunger nach Hause.
Kürbiskernparfait auf Beerenragout
Tipp: In unserem Blog finden Sie noch viele weitere köstliche Rezepte!