Unsere Gäste schätzen die ursprüngliche Natur im Biosphärenpark Nockberge, die köstlichen Produkte unserer Region und das quellfrische Kirchheimer Trinkwasser. Wir beziehen viele unserer Produkte aus eigener Landwirtschaft bzw. von örtlichen Bauern und kreieren daraus köstliche und vitale Gerichte. Dafür wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet!
Den Strom für unser Haus erzeugen wir teils mit dem hauseigenen Wasserkraftwerk, geheizt wird mit regionalem Holz (Fernwärme) und wir verfügen über eine eigene Wasserquelle. Größtenteils konnten wir bereits auf energiesparende Systeme umstellen (z. B. Leuchtmittel, technische Geräte, Duschköpfe). Hochwertig verarbeitete, recyclebare Materialien in den Zimmern und Suiten sorgen für Komfort mit gutem Gewissen.
Wenn Sie in Ihrem Urlaub der Umwelt zuliebe auf die Zimmerreinigung verzichten möchten, geben Sie dies gerne an der Rezeption bekannt. Als Dankeschön für jeden servicefreien Tag spenden wir den Landwirten in der Region einen Baum, um die Wieder-Aufforstung nach den vergangenen Windwurf-Schäden zu unterstützen.
